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荷叶饼包三丝

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儿时的记忆,老妈老爸是地地道道的农民,小的时候家里人多,而且比较穷。每年冬天大缸小罐腌满了各种咸菜,那就是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春,老妈就会把它晒干,蒸熟放在坛子里,日积月累就成了黑色的老咸菜,今天就用这个老咸菜,做道家常菜……
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麻麻花是我们当地的一种食材,主要是提鲜,没有可不加 荷叶饼是我自己蒸的,也可以去超市买现成的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-14

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