红烧冬瓜-迷迭香
冬瓜肉质紧实、细密，不同于其他蔬菜，红烧后口感独特；冬瓜有消热、利水、消肿的功效，在讲究养生的现代人眼中，冬瓜也是一道非常健康的蔬菜。素食者可用这道菜代替红烧肉，既健康又美味！清爽的周一，快来盘红烧冬瓜吧！
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料
-
步骤2/9
点击查看大图
冬瓜去皮、去瓤、切块
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒油，倒入冬瓜块翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入生抽和老抽翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入白砂糖翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入热水，水量为没过冬瓜块
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上锅盖，小火焖10分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
开盖倒入蚝油，翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花，红烧冬瓜出锅！
1. 选冬瓜时要选肉质紧实、细嫩的比较好吃哦，冬瓜从白色变透明就熟啦！
2. 菜里可留一些汁，用汤汁拌饭又是一道美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-14
红烧冬瓜的其他做法
红烧冬瓜的相关分类
红烧冬瓜的相关推荐
-
醋溜白菜
7057136人看过 -
红烧冬瓜
152025人看过 -
#精品菜谱挑战赛#五香盐水毛豆
1817870人看过 -
萝卜牛腩煲-迷迭香
1344873人看过 -
腊肉炒鸡蛋——迷迭香
47290人看过 -
鸳鸯豆腐—迷迭香
1083905人看过 -
海带豆芽汤
5061981人看过 -
青椒豆腐包子
67606人看过 -
猪肉丸子汤
1360711人看过 -
酱爆鲜鱿-迷迭香
51993人看过 -
番茄低脂沙拉－迷迭香
721269人看过 -
白菜炒肉
74763人看过
