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奶香浓郁的三色吐司的做法

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奶香浓郁的三色吐司

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又好看又好吃的三色吐司，可以一次性尝到三种口味

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 320g

、

奶粉 30g

、

炼奶 20g

、

牛奶 160g

、

稠酸奶 35g

、

黄油 30g

、

糖 30g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

抹茶粉 3g

、

巧克力 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把所有材料准备好
步骤2/12 点击查看大图
除了黄油和抹茶粉，巧克力粉外，先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶
步骤3/12 点击查看大图
启动和风程序
步骤4/12 点击查看大图
搅拌2的时候加入黄油
步骤5/12 点击查看大图
搅拌4揉完以后，把面团拿出来，平均分成三个面团
步骤6/12 点击查看大图
有两个面团分别加入抹茶粉和巧克力粉揉均匀
步骤7/12 点击查看大图
三个面团搓成差不多长的条状
步骤8/12 点击查看大图
三条面条一端捏紧，开始编麻花辫
步骤9/12 点击查看大图
编好后，后端也捏紧
步骤10/12 点击查看大图
放回面包桶里
步骤11/12 点击查看大图
按启动，继续进行发酵；发酵完成后自动进入烘烤模式
最后一步点击查看大图
烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可

小贴士

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团 2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 3.我用的是箬竹抹茶粉，法芙娜巧克力粉，想颜色好看就要用好的材料 3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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