鲜虾生滚粥
做些易消化的粥品，好好善待自己，一如好好善待人生。
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步骤1/10
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葱切粒，姜切薄片备用
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步骤2/10
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熬一锅白米粥（稀的还是稠的各人喜欢，剩米饭多加点水进高压锅煮也能熬成白粥）。
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步骤3/10
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鲜虾洗净剪下头部，身体部分去壳留尾部
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步骤4/10
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用少许盐和胡椒粉腌10分钟
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步骤5/10
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虾头加入20毫升油在小锅中熬出红色虾油，不时用勺子按一下，尽量把虾头里的油压出来。
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步骤6/10
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白粥放在砂锅里，加入熬出来的虾油
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步骤7/10
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加入姜片和葱白，慢火煮开
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步骤8/10
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再加入虾肉，放适量的盐和胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀，虾肉易熟，不用煮很久
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步骤9/10
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最后洒上绿葱花
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最后一步
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成品
这个粥鲜美易做，家里熬粥通常一顿吃不完，索性多熬一点，早上喝了白粥，晚上就做鲜虾粥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-14
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