红糖馒头
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烹饪步骤
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把一部分红糖用温水化开，水温在35度时候加酵母化开，然后渐渐倒入面粉里边和面边倒水，避免面团太湿了粘手。和好面团盖上保鲜膜发酵到2倍大，接着排气，多揉几下。差不多10分钟，然后做自己喜欢的造型.做好后放在蒸笼里静止15分钟,冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟左右，在锅里继续焖5分钟到10分钟就可以啦
小贴士
红糖用水化开，才有红糖的颜色，好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
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