醋溜白菜里脊肉
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步骤1/13
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大白菜、里脊肉,鲜辣椒和干辣椒洗净待用
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步骤2/13
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大白菜斜切成段~菜梗和菜叶分开,里脊肉切片,鲜辣椒和干辣椒切碎备用
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步骤3/13
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取一小碗放入适量的淀粉,然后倒入香醋、老抽、生抽拌匀成汁待用
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步骤4/13
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热锅起油放入鲜辣椒和干辣椒爆香
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步骤5/13
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然后倒入里脊肉翻炒片刻
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步骤6/13
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随后倒入适量的老抽上色继续翻炒
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步骤7/13
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等均匀上色后放入适量的花椒提香
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步骤8/13
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然后倒入白菜梗翻炒
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步骤9/13
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再倒入菜叶继续翻炒
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步骤10/13
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炒至大白菜段生
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步骤11/13
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随后倒入调好的酱汁
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步骤12/13
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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完成✅~酸中带着微辣,极为下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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