家庭版羊肉手抓饭
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步骤1/20
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准备胡萝卜、洋葱、姜片
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步骤2/20
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带骨羊腿肉
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步骤3/20
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羊板油切丁
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步骤4/20
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洋葱切丝
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步骤5/20
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胡萝卜切丝
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步骤6/20
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姜切片
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步骤7/20
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锅内放油烧热
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步骤8/20
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下入羊板油丁翻炒
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步骤9/20
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待羊板油丁缩小透明后
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步骤10/20
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放入洋葱丝煸炒
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步骤11/20
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将洋葱丝炒至发软变色出香味
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步骤12/20
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放入胡萝卜丝
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步骤13/20
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翻炒至胡萝卜丝断生
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步骤14/20
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加4杯水或高汤
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步骤15/20
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烧开
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步骤16/20
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平铺上羊腿肉
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步骤17/20
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开锅后加入少许盐、生抽、孜然调味,味道要偏咸,稍后还要放大米。
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步骤18/20
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将泡好的大米平铺在羊骨肉上面,延锅边留些空隙
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步骤19/20
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放入电高压锅中焖熟后撒上少许葡萄干
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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