【酸辣醒酒汤】解酒杠杠的
29克
57克
24克
573
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
黄花菜适量用水泡发,泡发后捞出挤干水份,再用手撕成丝备用;陈皮适量用水泡软,泡软后捞出,用刀刮去陈皮的白色粘膜,再切成细丝备用;西红柿2个,在表皮划上十字刀口,装入碗中用开水冲烫,2分钟后捞出撕去外皮,切去西红柿蒂,再切成西红柿丁备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
瘦肉2两先切成片,再切成肉丝装入碗中,加入适量的生粉,淋入少量的水抓粘后备用;鲜香菇三个,去蒂后切成香菇丝备用,陪陵榨菜适量切成榨菜丝装入碗中,用水泡出榨菜中多余的盐份后捞出备用,白豆腐适量,切成豆腐丝备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
葛粉1包,用适量冷水化开备用,鸡蛋2个,用筷子打散备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
锅烧热去适量的油,倒入西红柿,一边炒一边按,直到把西红柿炒融,西红柿炒融后加入适量的水,大火烧开,加入适量的盐和胡椒粉,倒入榨菜丝,香菇丝、黄花菜和陈皮丝,稍稍拨均后倒入豆腐丝,推均;汤开后散入肉丝,再次推均,再加入适量的山西老陈醋和鸡精,汤开后淋入葛粉水,在慢慢淋入鸡蛋后,推均即可关火,碗底放入适量的香菜末,将汤倒入碗中,用筷子搅均,淋适量香麻油,美味即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
醒酒汤的相关分类
醒酒汤的相关推荐
-
酸辣汤
10471703人看过 -
糖醋排骨
754998人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443977人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73098177人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
457195人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
979142人看过 -
红烧排骨
29464834人看过 -
酸辣汤#夏天夜宵High起来!#
1382230人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
365154人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5931980人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
460412人看过 -
排骨土豆炖豆角
10164078人看过