巧克力饼干
个人认为较简单,大约分量:20个左右,谢谢喜欢
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步骤1/9
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软化黄油并打发至膨胀
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步骤2/9
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加20g蛋液,继续打发,注意这里只需要大法1分钟左右就够了,不然容易影响成品外形
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步骤3/9
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继续加入65g糖粉,家里没有的用白糖也行
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步骤4/9
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筛入10g可可粉,注意可可粉别加多了要不然会很苦
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步骤5/9
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然后再筛入100g面粉,用橡皮刮刀刮匀就OK了,接着就用你喜欢的任何磨具或裱花袋来做形状了
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步骤6/9
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烤箱预热5分钟,用170度左右烤,上下管,18分钟,总体依自家烤箱决定
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步骤7/9
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出炉!
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步骤8/9
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来张独写
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最后一步
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独照➕近照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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