砂锅羊腿萝卜丝
浏览 112376 · 收藏 1078 · 学做 3
将做法保存到手机
简单易学,就是需要时间,一个小时左右,冬天吃羊肉暖身,老少皆宜…
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
小羊腿
3个
、
白萝卜
半颗
、
盐
一勺半
、
花椒
三四粒
、
香菜
适量两棵
、
大葱
适量一段
、
青蒜
两棵
、
料酒
两勺
、
姜
一块
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
萝卜洗净切丝待用…
-
步骤2/4
点击查看大图
小羊腿剁大块待用
-
步骤3/4
点击查看大图
羊腿凉水下锅进行焯水,多放点水,放花椒粒料酒,开锅撇去浮沫,煮五分钟左右捞出放入砂锅,砂锅底放葱段姜片,把焯羊腿的水去掉杂质倒入砂锅,开锅后小火煮一小时左右,放盐和萝卜丝,白胡椒粉,开锅五分钟,撒香菜青蒜沫,即可出锅,碗里可以放醋香油,不用放锅中…
-
最后一步
点击查看大图
我到冬天会每周吃一次,
小贴士
选新鲜的小羊腿,超市的不太新鲜,有怪味,白胡椒粉去膻气增香,必不可少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
换个做法
羊腿萝卜丝的相关分类
羊腿萝卜丝的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#羊腿罗卜煲汤
132769人看过 -
清炖羊肉汤
4434822人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
857621人看过 -
萝卜羊腿煲
68726人看过 -
清炖羊腿
37900人看过 -
羊肉汤
10036988人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧羊腿
159135人看过 -
凉拌白菜
4165071人看过 -
羊腿炖萝卜
370646人看过 -
羊腿汤
460575人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2046358人看过 -
红烧羊肉(红烧羊腿、羊肉锅仔)
235722人看过