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拌千张的做法

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拌千张

浏览 25.0万 · 收藏 1891 · 学做 8

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今天带孩子去买菜，他点着说要吃的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

千张

、

蒜头

、

香菜

、

酱油

、

蚝油

、

香油

、

芝麻

、

白糖

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
千张洗净，坚着切两刀
步骤2/8 点击查看大图
切丝
步骤3/8 点击查看大图
蒜头、香菜切碎
步骤4/8 点击查看大图
锅里放水，水开后放入千张煮两分钟
步骤5/8 点击查看大图
捞起
步骤6/8 点击查看大图
锅烧热，放一点点食用油，放入切碎的蒜头煸香
步骤7/8 点击查看大图
一直开小火放入煮好的千张，依次放入酱油、蚝油、鸡精、一小撮白糖，淋入香油，拌匀，最后放入香菜
最后一步点击查看大图
天气变冷了，这道像凉菜的菜用小火拌匀，让千张不像凉菜那样凉，有点温度，孩子吃一点都不担心，孩子吃不了辣，如果能再放点干辣椒粉就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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