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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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中午米饭蒸多了。晚上刚好不想做饭，于是就做了这个蛋炒饭。女儿和爸爸都觉得好吃。以前不吃蛋炒饭的小妞吃了一碗。还感叹说：妈妈做的饭最香了，明天还要吃蛋炒饭，哈哈！

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切墩(初级)

隔夜饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

洋葱 1/2个

、

豌豆一大把

、

培根 4条

、

大葱一节

、

姜蒜适量

、

生抽老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10
隔夜饭用筷子搅散。（用珍珠米最好。做出来粒粒分明）
步骤2/10 点击查看大图
打入两颗生鸡蛋搅匀。
步骤3/10 点击查看大图
处理食材。
步骤4/10
蒜切片，炒完可以挑出来。
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油放入姜蒜爆香，加入培根炒两分钟。肥的地方出一下油比较好吃。
步骤6/10 点击查看大图
依次加入豌豆，洋葱和大葱炒匀。七成熟，出锅。
步骤7/10 点击查看大图
炒好的菜盛出来。
步骤8/10 点击查看大图
锅洗净重新烧热加油，油可以多放一点。加入剩米饭，快速翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
米饭里的水分炒干之后加入菜再翻炒两分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
炒好的蛋炒饭

小贴士

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发布于 2016-11-13

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