鲫鱼豆腐面
最近宝宝厌奶期,不吃奶,只能在辅食上下功夫了
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步骤1/9
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水豆腐
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步骤2/9
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切片
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步骤3/9
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切丝。虽然切丝很麻烦,但是切丝后过水,可以更好的去除豆腥味,和鱼汤煮的时候,更好的入味。
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步骤4/9
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水开了之后把豆腐丝放进去,煮一下,捞起来,再浸泡在冷水里。
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步骤5/9
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煎鱼
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步骤6/9
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加水,加生姜,煮白
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步骤7/9
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煮白后加豆腐
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步骤8/9
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我家宝宝一直盯着碗里的汤。
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最后一步
面要单独煮,煮好后,把干面条捞起来,加鱼汤。
1岁以内的宝宝不要加盐。
鱼可以煎,也可以不煎,看每个宝宝的情况定。
面和鱼汤如果一起住,那么一点点面会膨胀很多,宝宝没吃一点就饱了,所以要分开住面。
鲫鱼一定要新鲜,这样煮出来的鱼汤是甜的,所以不需要加盐。生姜也是可加可不加。宝宝不一定会觉得腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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