低糖低油橙香甜甜圈
甜宝经常说要吃甜甜圈,特别是看到正的寄来的模具后更是开心,说有甜甜圈吃了,哈哈!传统的甜甜圈都是油炸的,还要裹上巧克力热量太高。所以琢磨着给她做点热量不是太高的,今天做个裸身版的甜甜圈,做了她喜欢的橙味,同时减糖减油,吃起来负担没那么重!烤的时候满屋橙香味!
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步骤1/11
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准备好材料,黄油融化,澳橙一个用盐洗净外皮,擦干取橙皮屑,取橙汁备用
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鸡蛋打散加入橙汁和糖拌匀
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加入低粉和泡打粉搅拌至无干粉
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加入温热的黄油
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步骤5/11
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加入橙皮,搅拌均匀,不要过度搅拌
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步骤6/11
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面糊冷藏半小时,取出装入裱花袋
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步骤7/11
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挤入模具八分满即可
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预热烤箱175度,中层20分钟
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出炉移至烤网晾凉
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步骤10/11
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香喷喷的甜甜圈
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最后一步
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玩好可以吃了!
1.面粉加入后不要过度搅拌,看不见干粉就可以了。
2.面糊装入模具八分满就够了,太满的话会把中间的洞给堵上的。
3.我这是低油版的,所以模具会有一点点粘,可以装面糊前涂油撒粉,我没有弄,就用脱模刀四周刮一圈就下来了,这个模具的不沾性能还是很好的!
4.刚出炉的外皮比较脆,放上一天口感更湿润,满满的橙香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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