素炒花生芽
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
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步骤1/6
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清水泡一下花生芽
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步骤2/6
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选用有辣味的青椒为了上味，适量，随意切
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步骤3/6
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大蒜一片拍烂，备用
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步骤4/6
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下油热锅下蒜与青椒翻炒
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步骤5/6
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下花生芽翻炒，放入盐，鸡精翻匀，因为花生芽可以生吃，所以，个人喜好，炒的时间长短只影响脆爽感，不存在生熟~
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最后一步
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为了所谓美观撒了点葱花……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-12
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