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茄子腊肠盖饭

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刘大花

盖饭简单又美味，这款茄子腊肠盖饭汤汁浓郁，配上一个荷包蛋，味道好极了。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
茄子 一根
、
腊肠 一根
、
米饭 一碗
、
鸡蛋 一个
、
胡萝卜 一块儿
、
葱末 少许
、
酱油 一大勺
、
耗油 一大勺
、
糖 一大勺
烹饪步骤
小贴士

1. 蔬菜可按照个人喜好调整，家里就有胡萝卜所以没放其他的菜。 2. 腊肠也可以换成肉末，一样美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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