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墨鱼炒芹菜

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墨鱼又叫乌贼。乌贼、章鱼和鱿鱼都是软骨动物,所以它们被人们戏称为“软氏三兄弟”。乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼高蛋白低脂肪,是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。它味咸、性平,有养血、通经、催乳等功效,尤其适宜阴虚体质,贫血者和血虚经闭的妇女食用。乌贼味道鲜美、营养丰富,女适当食用可以补充大量营养,促进身体恢复,但乌贼不可多吃,否则容易引起消化不良。 芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,可以防止便秘。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃的时候不要把可以吃的嫩叶扔掉哦。
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小贴士

祛除墨鱼黑皮,就没有海腥味儿了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-12

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