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墨鱼炒芹菜

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笑眯眯的连翘

墨鱼又叫乌贼。乌贼、章鱼和鱿鱼都是软骨动物，所以它们被人们戏称为“软氏三兄弟”。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼高蛋白低脂肪，是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。它味咸、性平，有养血、通经、催乳等功效，尤其适宜阴虚体质，贫血者和血虚经闭的妇女食用。乌贼味道鲜美、营养丰富，女适当食用可以补充大量营养，促进身体恢复，但乌贼不可多吃，否则容易引起消化不良。 芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止便秘。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃的时候不要把可以吃的嫩叶扔掉哦。
食材清单 加入采购清单
墨鱼 200克
、
胡萝卜 50克
、
芹菜 4棵
、
盐 2克
、
生姜 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

祛除墨鱼黑皮，就没有海腥味儿了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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