香酥小杂鱼干(空气炸锅版)
浏览 57332 · 收藏 299 · 学做 1
将做法保存到手机
一次短途旅行,在丽水尝到这种外表不起眼的小鱼干,味道却是大大的赞!
营养分析
查看详情
11克
37克
30克
363
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
半成品的小鱼干漂洗、沥干后,进空气炸锅,180°,约莫20分钟,已经非常酥脆了。没有空气炸锅,就用油炸,火不易过大,鱼干很小,容易糊掉~
-
步骤2/3
炒锅内导入少许食用油,温度上来后,放入洋葱碎和辣椒圈翻炒、爆香。
-
最后一步
点击查看大图
加入适量的盐和黑胡椒粉(或研磨过的黑胡椒碎),倒入炸好的小鱼干翻炒一会就好了!
小贴士
刚炸好的鱼干盛在盘子里,摊开,放凉后,会比较酥脆。最后一步速度一定要快,洋葱里的水分会让小鱼干变软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
换个做法
香酥小鱼干的其他做法
香酥小鱼干的相关分类
香酥小鱼干的相关推荐
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
407609人看过 -
辣鱼干
111762人看过 -
凉拌腐竹
3560839人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
256091人看过 -
养生减肥的蛤蜊冬瓜汤
1415989人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13814610人看过 -
香辣水煮牛肉
154334人看过 -
红烧鱼
22399630人看过 -
小杂鱼
96124人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8393390人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲜蔬黄骨鱼
237698人看过 -
花生小鱼
183129人看过