杏仁马卡龙
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去蒙彼利埃旅游的时候住在airbnb上租的房子里,房东太太是一个特别爱做蛋糕的法国老太太,她给我尝了她自己做的杏仁马卡龙我就爱上了这个小饼干,问她要来了配方,就自己尝试了一下,真的好好吃,而且超简单的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把杏仁粉和糖混合均匀,然后放入打好的蛋白和粉均匀的混合在一起
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步骤2/4
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用小勺舀出一份和好的面团,在手里轻轻揉搓成小圆球,裹上糖粉后轻轻压扁一点点
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步骤3/4
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烤箱预热,200度 烤10-15分钟(根据自己的烤箱调节温度)
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最后一步
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出炉稍稍放一下就可以享用啦!(趁热的时候吃最美味啦)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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