韭菜盒子简单版
哟哟切克闹 韭菜盒子来5个~
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步骤1/13
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面粉倒入盆内(盆需要耐高温)
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步骤2/13
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另取锅烧开水
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步骤3/13
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倒入面粉中 一点点加 面粉吸水量不一样 加的水量肯定有所偏差
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步骤4/13
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一边用筷子搅拌面粉如图
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步骤5/13
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用手揉面至面团表面稍光滑 盖保鲜膜放置20分钟 注意不要烫到手
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步骤6/13
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等待的同时我们准备馅料 韭菜洗净沥水切断 鸡蛋打散
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步骤7/13
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热锅冷油 鸡蛋炒散
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步骤8/13
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加入韭菜稍微翻炒 加盐 胡椒 生抽调味 装碗备用
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步骤9/13
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面团切等量 擀圆
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步骤10/13
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包入刚才做好的馅料 捏紧 像捏饺子一样
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步骤11/13
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然后在捏出花边 (纯粹为了好看)方法如图 一个连着一个折花边就做好了
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步骤12/13
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锅内倒入一点点油 中小火煎 煎到焦黄即可
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最后一步
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装盘开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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