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法式蒸贻贝

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讲食堂

加入欧芹、百里香、月桂叶和小洋葱一起炖煮的贻贝在法国又称水手式煮贻贝，广泛流行于法国北部，是离巴黎最近的港口迪耶普（Dieppe）的特色菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
贻贝 700克
、
小洋葱 15克
、
白葡萄酒 60毫升
、
欧芹 2束
、
百里香 1束
、
月桂叶 2片
、
盐 适量
、
黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1 贻贝可以用蛤蜊、花蛤等贝类代替。 2 贻贝本身已经有咸味，所以放盐要谨慎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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