快煮黄鸭叫
来长沙后才吃过这种鱼。^_^没吃过会感觉腥,但是吃惯了就觉得是鲜!我特别爱喝这个汤,汤是浓的带一点黄色。小宝宝也可以挑肚皮上的肉吃,汤用来泡饭,蘑菇黄瓜宝宝都可以吃!
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼洗净,腹内塞入姜块。淋上料酒。腌十五分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
平底锅放油,煎一下鱼的外表,略微焦黄即可
-
步骤3/6
点击查看大图
煎鱼的同时,另起汤锅。大火煮蘑菇,加酱油,调味
-
步骤4/6
点击查看大图
放鱼下去继续滚,大火煮出白汤。汤浓白后,加盐鸡精调味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入黄瓜片,葱段
-
最后一步
点击查看大图
关火即可
要煮浓白的鱼汤,鱼煎一下再煮会更好。鱼汤一定要用沸水大火煮!中途不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
快煮黄鸭叫的相关分类
快煮黄鸭叫的相关推荐
-
家常炒河粉
5770616人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3488739人看过 -
酸辣爆脆的藕片,年夜饭必备凉拌菜!
827160人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#擂辣椒皮蛋
2662566人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1532544人看过 -
美味水煮饺子
352083人看过 -
韭香螺蛳肉
353752人看过 -
香辣牛肉片#给老爸做道菜#
111254人看过 -
冬瓜丸子汤
31599360人看过 -
#巨下饭的家常菜#虎皮青椒
962291人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#杭椒牛肉片
168331人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
524314人看过