干煸麻辣蘑菇
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步骤1/9
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蘑菇若干 洗净用手捏去水分
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步骤2/9
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面粉少许 淀粉少许 加一个鸡蛋
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步骤3/9
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放少许水搅匀 稀稀的 蘑菇能挂上一点面糊就行
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步骤4/9
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把洗好的蘑菇放进去 均匀挂上面糊
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步骤5/9
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下油锅炸 记得小火 不然就炸糊了
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步骤6/9
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炸好装盘
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步骤7/9
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备好葱姜蒜 花椒 麻椒 辣椒 根据个人喜好添加
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步骤8/9
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起油锅放入少许的油 煸炒姜 麻椒 花椒 辣椒 葱 炒出香味 放入炸好的蘑菇快速翻炒几下
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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