雪球山楂
浏览 4.4万 · 收藏 207 · 学做 6
将做法保存到手机
孩子们都爱吃,每次买回来的都会吃到好多坏掉的,又贵又影响心情,自己做起来成本很低,处理的又仔细
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
山楂洗后,处理干净
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中加适量水,加入白糖,中小火熬糖,要不断的搅拌,到气泡越来越小,都变成小气泡为止(比上图还小的小气泡,时间原因图片没有拍全),熬到糖浆粘稠,没有水分为止,加入半勺白醋,搅拌均匀马上关火,然后倒入山楂迅速搅拌
-
步骤3/4
点击查看大图
一定要快速搅拌,让每个山楂都挂到糖浆,直到挂糖均匀,附着的糖浆冷却凝固即可。注意~吃不完的要放到冷藏起来时间有限,下次再分享更详细的做法吧
-
最后一步
点击查看大图
糖和水1:1的比例
小贴士
白糖没有具体称过多少克,可以多放些,少了包不住山楂,大概也有小半碗的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
换个做法
雪球山楂的相关分类
雪球山楂的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝金针菇
179520人看过 -
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭
33374人看过 -
有手即可做的咖喱龙虾尾拌面#我为奥运出食力#
132803人看过 -
炸素丸子(有嚼劲的素丸子)
557654人看过 -
鲜肉小笼包
36367人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香喷喷的摊鸡蛋
183129人看过 -
嫩蒸鸡腿【宝宝辅食】
20633人看过 -
秒杀烧烤摊❗️在家也能做的香辣孜然烤鸡翅尖绝了
20655人看过 -
【蔬菜素丸子】
244680人看过 -
牛奶“果冻”
40937人看过 -
猪肉锅贴
168466人看过 -
酸酸甜甜的草莓冰淇淋
199047人看过