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巧克力布朗尼的做法

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巧克力布朗尼

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喜欢巧克力浓郁的口感伴随略湿润的蛋糕体完美～

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1小时以上 | 切墩(初级)

巧克力 100g

、

黄油 80g

、

鸡蛋 4个（约160g）

、

细砂糖 70g

、

中筋粉 25g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油在锅中加热至融化
步骤2/5 点击查看大图
熄火把巧克力块倒入融化的黄油中搅拌至完全融化
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打发至拿起搅拌器有层叠的感觉在打法的同时分几次加入砂糖
步骤4/5 点击查看大图
把黄油巧克力浆慢慢倒入打发的鸡蛋糊中再把中筋粉与盐混合后筛入并轻轻搅拌至看不到面粉
最后一步点击查看大图
烤箱预热至180度放入烤35分钟烤好晾冷后冷藏至冰箱需要吃时拿出切块就行了搭配淡奶油应该是罪恶的美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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