柳州特色小吃一一糖山楂
广西柳州的山楂果与北方的红果山楂不同,鲜果是绿色的,生吃味道很酸,加入冰糖煮后酸甜适口,生津消食,开胃健脾,对软化血管也有很好的功效。
-
步骤1/12
点击查看大图
鲜山楂洗净
-
步骤2/12
点击查看大图
放入锅中倒入清水平面
-
步骤3/12
点击查看大图
大火煮开3~5分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
5分钟后果皮变黄色,放入冷水浸泡降温
-
步骤5/12
点击查看大图
切花
-
步骤6/12
点击查看大图
放入清水中浸泡去酸涩味,5小时后捞出
-
步骤7/12
点击查看大图
放冰糖加水刚没过果肉
-
步骤8/12
点击查看大图
大火烧开后转中火继续熬煮
-
步骤9/12
点击查看大图
水分减少后要勤搅,以免糖果粘锅糊锅
-
步骤10/12
点击查看大图
待糖浆变稠成红色,即可关火
-
步骤11/12
点击查看大图
放凉后入密封罐内储存,想吃的时候开盖即食,可以保存好久哟!
-
最后一步
点击查看大图
晶莹透亮,酸甜可口,我也来一个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
糖山楂的相关分类
糖山楂的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#牙签五花肉
150063人看过 -
换个方式,尝尝小时候的味道——鸡蛋卷
326280人看过 -
最上瘾的绝味川菜——凉拌土豆片
3749454人看过 -
东北老菜蒸千子
160715人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2892877人看过 -
烤箱版舒芙蕾
10518人看过 -
凉拌三丝
47251人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
279347人看过 -
舒芙蕾无油蛋糕(低脂)
564537人看过 -
#福临门 幸福临门#广东人年夜饭餐桌上必不可少的甜点红糖发糕
156180人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
213502人看过 -
咸蛋黄酱
187826人看过