果仁酥
突然想吃果仁酥这一类的小零食,翻箱倒柜找了几样果仁儿自己做起来!总共用时30分钟,好吃不费力呦!
-
步骤1/5
点击查看大图
各种果仁放入微波炉高火三分钟,每一分钟时用手翻拌一次,使果仁受热均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅加入油和糖(我用的是红糖,大家可以选择白糖和冰糖),小火融化糖使之成为糖浆。
-
步骤3/5
点击查看大图
将果仁们下如糖浆内快速拌匀,尽量使果仁沾满糖浆。
-
步骤4/5
点击查看大图
容器内壁刷油,将沾满糖浆的果仁出锅并用勺子趁热压平表面。可以适当用力压的紧一些,俗称瓷实。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切块切片随意咯~然后就可以任性的吃起来!
1.融化糖浆时要有耐心,使用小火加热,否则糖浆会烧焦发苦。冰糖和老红糖是块状不易融化,需要最小火耐心熬煮,无需加水。
2.各种坚果都是可以拿来做这个酥的,很好吃,我的配方里加入了一点点燕麦片,味道不错。
3.预祝大家都能成功做出果仁酥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
果仁酥的相关分类
果仁酥的相关推荐
-
石橄榄炖汤
231109人看过 -
#中秋团圆食味#蒜香椒盐炸排骨
700212人看过 -
绿豆糕
131312人看过 -
手不沾面,搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼,孩子最喜欢
1677163人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9842073人看过 -
蜂蜜燕麦能量棒
25978人看过 -
#立冬第一补#椰汁燕窝,简单好吃
169455人看过 -
蜂蜜柠檬泡椒鸡爪
1755967人看过 -
精致好菜#香菜拌牛肉 |春游便当推荐
460597人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10211242人看过 -
#夏日开胃餐# 台式三杯鸡
288140人看过 -
面包机轻松做豆沙
31823人看过