果仁酥
突然想吃果仁酥这一类的小零食,翻箱倒柜找了几样果仁儿自己做起来!总共用时30分钟,好吃不费力呦!
-
步骤1/5
点击查看大图
各种果仁放入微波炉高火三分钟,每一分钟时用手翻拌一次,使果仁受热均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅加入油和糖(我用的是红糖,大家可以选择白糖和冰糖),小火融化糖使之成为糖浆。
-
步骤3/5
点击查看大图
将果仁们下如糖浆内快速拌匀,尽量使果仁沾满糖浆。
-
步骤4/5
点击查看大图
容器内壁刷油,将沾满糖浆的果仁出锅并用勺子趁热压平表面。可以适当用力压的紧一些,俗称瓷实。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切块切片随意咯~然后就可以任性的吃起来!
1.融化糖浆时要有耐心,使用小火加热,否则糖浆会烧焦发苦。冰糖和老红糖是块状不易融化,需要最小火耐心熬煮,无需加水。
2.各种坚果都是可以拿来做这个酥的,很好吃,我的配方里加入了一点点燕麦片,味道不错。
3.预祝大家都能成功做出果仁酥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
果仁酥的相关分类
果仁酥的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9836780人看过 -
蜂蜜燕麦能量棒
25908人看过 -
香炸鸡柳~自制更卫生
8661219人看过 -
快手早餐,香蕉饼
442195人看过 -
芋头芡实煲
10687人看过 -
核桃红枣酥(无蛋无奶配方适合过敏小宝宝)
80798人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 玉米脆片能量棒
126506人看过 -
板栗鸡
2274508人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1296966人看过 -
砂锅鲈鱼虾煲#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
113852人看过 -
土豆烧肉
132581人看过 -
紫苏叶卷牛肉碎
63999人看过