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益母草鸡蛋汤

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  益母草，别名茺蔚、坤草，是一种草本植物。性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。益母草煮鸡蛋不仅取材方便，而且烹调方法也非常简单。中医理论认为“不通则痛”，痛经的发生与淤血的存在有着密切关系。方中鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草具有活血化淤的作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
益母草 150g
、
瘦肉 适量
、
黑豆 适量
、
红枣 5粒
烹饪步骤
小贴士

黑豆，一定要提早浸泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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