美味锅贴
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步骤1/5
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中筋粉400克,水160克,盐1克混合,入面包机,我家是东菱,选择馒头和面程序。
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步骤2/5
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五花肉糜加盐、味精、少量水、鸡蛋、麻油,搅拌上劲。这时面团差不多也好了,分成15克左右的小团,按扁后用擀面杖擀成圆形薄皮。
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步骤3/5
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包成饺子状。
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步骤4/5
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锅中少油,小火底部煎黄后加水,快收汁时撒芝麻,继续焖一两分钟。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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