红烧平鱼
和公公学的,简单易学,初学者也可以做的很美味。
1克
3克
24克
71
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼处理干净备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
划两刀沾些面粉准备煎一下。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧的热些再放油,余温稍微热下放入平鱼不要铲动,要不鱼容易烂。改中火煎。
-
步骤4/9
点击查看大图
煎鱼等待时把姜蒜切好。所有料全部放入一个碗中。除了料酒。
-
步骤5/9
点击查看大图
晃动一下锅鱼可以晃动有点硬的感觉翻面煎另一面。两面都煎好喷入料酒。晃动均匀不要铲子铲(⊙o⊙)哦。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后倒入碗里调好的料。
-
步骤7/9
点击查看大图
再晃动均匀,然后加水,淹过鱼即可。水开转小火20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
20分钟后改大火把汁收干净即可。
-
最后一步
点击查看大图
拿香菜装饰下,是不是很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
红烧平鱼的其他做法
红烧平鱼的相关分类
红烧平鱼的相关推荐
-
清蒸罗非鱼
1476231人看过 -
日食记 | 干锅虾
5678792人看过 -
#黄河路美食# 清汤白萝卜炖羊肉
144744人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#芒果干原来是这样来的,关键零添加
158603人看过 -
椒盐鲳鱼(平鱼)
46781人看过 -
椰蓉果酱蛋糕
13150人看过 -
炸带鱼
752728人看过 -
韭菜鱼肉虾馅饺子
13686人看过 -
豆酱姜:应季的潮汕小菜正开胃
230421人看过 -
干炸带鱼
3687496人看过 -
凉拌鸡丝
12288305人看过 -
仔姜炒巴沙鱼片
56984人看过