姜蛋焗饭
广州这两天不仅下雨了，还降温，身体拔凉拔凉的。 为了暖和自己这一只单身狗，所以做了非常简单的姜蛋焗饭，吃完之后整个人暖暖的 ps：不喜欢吃姜的人要慎重
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步骤1/5
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首先是按正常的煮饭步骤进行，米水跟平时的一样就行了
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步骤2/5
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然后把姜块洗干净，切丝（具体多少，按自己喜欢的程度放就好，但切记不要过多，不然可能会燥）
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步骤3/5
打一到两个蛋，打散，放入姜丝，然后加入一小勺盐，半小勺酱油，一小勺植物油，拌均匀（蛋的用量也是按自己的喜好来，但蛋液至少得盖过姜丝）
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步骤4/5
待米饭沸腾并起鱼眼的时候，倒入姜丝蛋液（尽量倒均匀点），然后盖好锅盖
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最后一步
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待煮饭键跳闸后，焖一两分钟就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-11
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