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罗宋汤（红烩牛肉饭）的做法

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罗宋汤（红烩牛肉饭）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

牛肉 500g

、

番茄 2个

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

面粉 50g

、

番茄酱

、

牛奶

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好各种食材！一斤牛肉，两个番茄，一个土豆，半个洋葱，半袋番茄酱，牛奶，面粉，黄油。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切块，土豆切块，番茄切块，洋葱切片！
步骤3/9 点击查看大图
凉水下牛肉块，倒一点料酒，放两片姜和葱段，大火烧开到沸腾。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入黄油，放洋葱爆香，放番茄，炒到变软，倒入番茄酱，翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
倒入牛肉块和热水，一点点欧芹碎和一片香叶，大火烧开，小火慢炖半小时。
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入黄油，倒入洋葱和土豆，翻炒到微黄。牛肉煮半小时之后倒入土豆，放盐，再煮半小时，尝一尝咸淡。
步骤7/9 点击查看大图
锅中放入黄油，融化，把面粉倒入，小火翻炒到金黄色。土豆放入半小时之后，把面粉均匀撒入锅中，汤就比较浓稠了呢！出锅前倒入一点牛奶。
步骤8/9 点击查看大图
美美哒罗宋汤！
最后一步点击查看大图
加了米饭和金枪鱼沙拉，哈哈，摇身一变，红烩牛肉饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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