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四川泡菜酸豆角

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娃她妈。。。

这个酸豆角是我们四川老家最常弄的泡菜之一！自从嫁来安徽后感觉吃不到家乡菜很无奈！只有自己做来吃咯！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
嫩豆角 一大把
、
生姜 几大块
、
花椒，生辣椒，也可以大蒜头 少许
、
凉开水 一盆
、
坛子 一个
、
白酒 少许
、
食盐小半包
烹饪步骤
小贴士

注意，坛子别沾油！里面的菜熟了就抓出来可以炒也可以煮鱼！吃完就可以直接往坛子里加新鲜的萝卜或者豆角生姜辣椒！循环利用！几年后就是老坛咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10 · 安徽

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