全蛋奶油面包
临时兴起,没有拍步骤图,候补ing 没有刷蛋液,盖了锡纸,外皮照样薄薄的,下次可以用这个做最近风靡的奶酪面包
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步骤1/5
点击查看大图
所有液体混合在一起,再加入酵母拌匀
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步骤2/5
高粉,糖,盐,椰蓉混合,加入液体里,用筷子搅拌后静置1小时左右
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步骤3/5
烤箱面包模式,和面20分钟,加入黄油,继续和面10分钟
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步骤4/5
发酵至原面团的三倍大,(没错,我以为发过了,但是最后效果很好),排气整形成圆形,不需要松弛
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最后一步
二次发酵至原面团的两倍大,盖锡纸,入200度烤箱30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-10
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