韭菜盒子
韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心脆嫩可口，韭菜搭配鸡蛋，既不肥腻，又营养搭配均衡。 吃上一口热乎乎的韭菜盒子，真香！
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步骤1/6
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准备好材料。
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步骤2/6
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面粉加入适量的水揉成光滑的面团，醒15分钟；鸡蛋打散；韭菜洗净切碎。
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步骤3/6
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炒锅中加入1汤匙油烧热，下入打散的鸡蛋炒成蛋碎。
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步骤4/6
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炒好的蛋碎中加入切碎的韭菜，调入盐拌匀成鸡蛋韭菜馅。
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步骤5/6
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面团在案板上揉成长条，揪成小剂子，擀成薄皮，包入鸡蛋韭菜馅，封口捏花边。
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最后一步
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平底锅放少量油（分量之外），放入包好的韭菜盒子用小火煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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