家常腌洋姜
在菜场偶然碰到洋姜，想起了小时候田边到处都有，开着黄色的小花特别漂亮，就学着妈妈的做法亲自试一试，结果味道不错！早上做伴粥小菜很爽口，所以想来和大家一起分享！
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步骤1/8
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清洗洋姜
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步骤2/8
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洗好的洋姜和香菜自然晾干
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步骤3/8
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洋姜切片，香菜切大段，不喜欢香菜的请省略
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步骤4/8
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大蒜切片
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步骤5/8
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所有食材放入无水无油的大盆，放醋（就平时吃的醋就可以），糖，盐（醋和糖的比例是2：1醋比糖多吃起来才脆爽）生抽（醋，糖，生抽比例是4：2：1）
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步骤6/8
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准备好密封罐子
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步骤7/8
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搅拌均匀后放入密封罐，然后放入冰箱冷藏一晚更入味，上次做的吃完了，这次新做的明天给大家发成品图，一次不要做太多
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最后一步
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这就是洋姜的小花，有没有引起你们的美好回忆呢？下次见
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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