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枣香鸡蛋饼的做法

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枣香鸡蛋饼

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我家宝宝比较嘴刁，看着不好看的都不爱吃。所以就得有各种新奇特。这个是我用枣粉，鸡蛋做的发面饼，非常松软可口。

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切墩(初级)

面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

枣粉 1袋

、

酵母 1克

、

奶粉 10克

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉一份，在放入一下奶粉，没有奶粉牛奶也可以。
步骤2/9 点击查看大图
然后放入一袋枣粉，我最近很喜欢用枣，小孩子也应该注意补气补血。
步骤3/9 点击查看大图
然后打入一个鸡蛋，就可以搅拌了，可以适量放水，一般放水一看观察，到变成糊状就可以。
步骤4/9 点击查看大图
我是用搅拌器打的，这样比较均匀，放入酵母搅拌一下。
步骤5/9 点击查看大图
把黄油切碎待用。
步骤6/9 点击查看大图
热锅，放入黄油，化开以后倒入面糊。
步骤7/9 点击查看大图
面糊摊开煎至两面金黄，这是要用小火。
步骤8/9 点击查看大图
成形以后乘出装盘，因为是个小孩吃的，所以我就用模具切成各种图案，宝宝非常喜欢，很爱吃。✧٩(ˊωˋ*)و✧
最后一步点击查看大图
我在鸡蛋饼里还放入了蔓越莓，这样就有酸酸的口感，很开胃。٩(๑^o^๑)۶

小贴士

最后放蔓越莓就可以，面糊做好以后表面会有很多起泡，把碗在桌面震几下把气泡震出来。然后静止一下效果更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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