芹菜火腿丁
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口味清淡,老少皆宜,而且超级下饭。芹菜也对治疗高血压有不错疗效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
芹菜切小段,根叶分离备用。午餐肉切小丁,姜切末备用。
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步骤2/3
芹菜用水焯好,大约3至5分钟。先焯根部,待快出锅时再放叶子,防止变老。
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最后一步
油烧热,下姜末炒香,再下焯好的芹菜,下火腿,加盐,蚝油翻炒,最后出锅前加少许味精就可以出锅装盘啦。
小贴士
午餐肉本来就是咸的,所以盐可以少放,火腿肠就不用担心这个问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-10
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