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锅塌比目鱼

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比目鱼富含蛋白质和多种维生素,适量食用可补虚益气,正适合作为冬补的食材。 而锅塌的做法看来简单,但却能够最大限度的凸显比目鱼的细嫩肉质与鲜美,才成就了味蕾独一无二的愉悦感。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 比目鱼营养丰富,但不要过多食用,有动气作用。 2. 保存比目鱼,可将比目鱼清理干净后抹一些盐和料酒,再放入冰箱,冷藏可保存1-2天,冷冻则可保存3个月左右。

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发布于 2016-11-10

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