青椒鸡蛋面
午休时间,家里冰箱里只有青椒胡萝卜,鸡蛋,好吧,那就来个简单的鸡蛋面
-
步骤1/7
点击查看大图
将胡萝卜、青椒、红辣椒分别切成丁
-
步骤2/7
点击查看大图
两个鸡蛋打散
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,鸡蛋都成小块状,盛出待用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油,加入葱花爆香,放入切好的菜翻炒,然后加入少许白糖、生抽、酱油、翻炒,最后加入之前炒好的鸡蛋翻炒颜色均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
加入清水烧开,两勺盐(根据自己口味添加,生抽,酱油,耗油比较咸,所以盐依照自己口味来加)
-
步骤6/7
点击查看大图
烧开大概炖两三分钟后,加入水淀粉,倒入锅中,用铲子不断搅拌,让汤汁挂色均匀,出锅
-
最后一步
点击查看大图
煮面条的步骤就不上图了,简单说下~锅中加水,水烧开后加入细挂面,接下来要用筷子不断的搅动,以免面条粘在一起,煮到用筷子可以轻松夹断即可。另外准备盆加凉水,面条挑出放在盆里,现在是冬季不需要过水,这样吃起来温度正合适(放在清水里目的是面条不会粘)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-10
青椒鸡蛋面的其他做法
青椒鸡蛋面的相关分类
青椒鸡蛋面的相关推荐
-
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19964631人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47319435人看过 -
#番茄牛腩面#西红柿牛腩面
13595人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48148939人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
178671人看过 -
青椒炒鸡蛋
462353人看过 -
皮蛋瘦肉粥
58641人看过 -
鸡蛋酱
449543人看过 -
#硬核菜谱制作人#红枣银耳莲子羹
397921人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12226266人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4851311人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
770765人看过