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蜂蜜柠檬茶

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最近迷上了自制蜂密柠檬茶。本来自己是会做的,但是想看看别人的方法,就上豆果美食来搜一下。看到很多评论上说做出来是苦的,再多看看别人上传的方法,发现二个被所有人忽略的步骤!因为必须多做这二步,才能让柠檬茶的苦味彻底祛除掉。柠檬茶才能真的酸甜可口,让人欲罢不能。所以我就把自己的独家秘籍贡献出来了。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,表皮插成丝在蜂蜜里浸泡后,入口即化很好吃。同时这也是和白膜分离的最佳方法。 2,去皮的柠檬一定要切成瓣。千万不要切片,否则去白膜时很费劲。 3,第五步去籽,和第六步去白膜,是去掉苦味的最关键步骤。如果这两样不去掉,放多少蜂蜜也是白搭。 4,去籽的时候容易把柠檬汁挤出来,所以,我都是用干净的盘子在下面接着,最后一起倒入瓶子里,以免浪费。 5,用温水冲泡蜂蜜,水温千万别太高,才能保证不破坏有效营养成份。 6,柠檬,菜刀,菜板,插丝器,瓶子,所有用到的东西都要洗净,去掉水份,保持干燥。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-10

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