家常春饼
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步骤1/7
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面粉加水和成圆
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步骤2/7
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和完用保鲜膜包好 放二十分钟
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步骤3/7
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醒面的时候可以把胡萝卜和土豆切丝
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步骤4/7
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切好后土豆丝需要过几遍凉水 使得淀粉少,炒的时候不会软塌塌的
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步骤5/7
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泡土豆丝的功夫可以把面擀成像饺子皮那样的 然后一层一层叠起,层一层之间刷遍油最底层下边和最顶层上面也都要刷到。然后再用擀面杖擀,上下翻转的擀 避免不均匀。 擀好后整摞上冷水锅蒸,水开后再蒸十分钟就好了。
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步骤6/7
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整的时候可以把土豆丝炒了。葱切丝 倒好甜面酱。开造吧
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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