中式蔬菜寿司
用简单的蔬菜,也能做出营养好吃的寿司卷。
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步骤1/6
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准备好所有的食材:番茄去皮切小块,萝卜切细条和青菜过水煮熟,煎两个鸡蛋并切条,米饭煮熟加寿司醋。一碗米饭大概一勺醋。
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步骤2/6
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将寿司帘、保鲜膜、海苔铺好,准备放蔬菜。
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步骤3/6
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在海苔上铺米饭,依次放上胡萝卜条、番茄、鸡蛋、青菜。在蔬菜上挤上番茄酱、沙拉酱之类的,也可以直接放点盐、生抽、辣椒酱之类的,反正中式嘛。
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步骤4/6
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海苔四周留出1~2cm的空隙,不放蔬菜,从下往上卷好寿司。卷的时候,边卷边捏紧,利用寿司帘固定。
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步骤5/6
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冰箱冷藏会,切寿司。切之前,将菜刀沾些水,可以切得更好看。
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最后一步
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吃的时候,蘸些沙拉酱、芥末等就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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