小小酥
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步骤1/9
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准备相关食材
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步骤2/9
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将熟花生置入料理机中,选择磨粉键运行至结束
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步骤3/9
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将软化后的黄油,糖粉和蛋黄用打蛋器打发至蓬松
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步骤4/9
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将低筋面粉筛至其中,搅拌均匀,呈面糊状
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步骤5/9
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将花生碎倒入面糊里,揉匀,形成面团
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步骤6/9
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把面团揉成一个个小圆球,摆在烤箱上
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步骤7/9
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把小圆球稍微压扁,表面涂一层蛋黄
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步骤8/9
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烤箱预热175度,将小小酥放入烤箱,全烤175度烤10分钟
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最后一步
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下午茶的不二选择
药用价值
抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
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发布于 2016-11-09
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