油泼辣子牛肉版
油泼辣子具有促进血液循环、增强血管的弹性的作用,能降低血管硬化的发生率,预防心血管疾患。好的油泼辣子色泽鲜明,口味香辣,劣质的油泼辣子暗淡无光泽,香味很淡。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将大蒜剥开,将干辣椒和花生置入料理机中,自定义1档30秒
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步骤3/9
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另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中,自定义1档30秒
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步骤4/9
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将打好的辣椒和牛肉粒混合
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步骤5/9
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加入盐,混合均匀
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步骤6/9
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热油,倒入八角、花椒 、香叶炸香
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步骤7/9
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捞出香料,将油热至七层熟
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步骤8/9
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分次浇在辣椒粉中,搅拌均匀
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最后一步
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拌饭佐料棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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