【新手厨娘必学简单菜】鲜美猪肉蒸酿香菇
新厨娘的家宴,可以做餐桌上的颜值担当啦,简单做出高颜值又赢营养美味菜肴,瞬间提升女主人格调哇!
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步骤1/10
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肉馅可以买来肉自己切,虽然麻烦一点但是干净卫生
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步骤2/10
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猪肉馅加蛋白,绍酒,生抽,糖,麻油,生粉胡椒粉腌20分钟
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加入切碎的马蹄,蒜,虾米
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搅拌均匀
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步骤5/10
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提前泡发好的香菇,去蒂
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步骤6/10
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把肉馅放在香菇上,放入蒸锅
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中高火蒸10分钟
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步骤8/10
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蒸的时候另外平底锅把泡香菇水和盐,胡椒粉,生粉煮成浓汁
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步骤9/10
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将汁浇在蒸好的香菇上
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最后一步
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摆上葱花,颜值担当就是他了,搞定!
1.香菇不要选太小的哦 2.肉馅放香菇上之前,将香菇均匀抹上点生粉,可以防止蒸好后分离 3.马蹄不宜放太多,根据大小2-4个即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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