吉野家的肥牛便当，吃完让你元气满满！

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今日便当——吉野家的肥牛饭用洋葱炒出来的肥牛味道特别香，没有腥味，做法也十分简单，跟吉野家的肥牛饭不相上下。吃完让你元气满满~ 【便当搭配】主菜：洋葱肥牛主食：水焯西蓝花和胡萝卜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 150g

、

洋葱半个

、

西蓝花半颗

、

胡萝卜半根

、

食用油、生抽、盐、糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备。
步骤2/8 点击查看大图
西兰花提前洗净去根，胡萝卜切片，洋葱切丝备用；
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锅内放清水烧开，放入西兰花和胡萝卜，焯软后关火，盛出备用；
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在刚才的锅中，放入肥牛，焯水去腥味，变色后盛出，沥干水分；
步骤5/8 点击查看大图
在刚才的锅中，放入肥牛，焯水去腥味，变色后盛出，沥干水分；
步骤6/8 点击查看大图
放入刚才焯过水的肥牛，倒入1大勺生抽、1小勺盐和半勺糖，翻炒均匀即可出锅；
步骤7/8 点击查看大图
大概炒到这个样子即可；
最后一步点击查看大图
装入便当盒，大功告成，记得撒上点白芝麻~

小贴士

1.洋葱和焯水都可以去除肥牛的腥味，所以不需要蒜和料酒，糖是用来提味的，减肥的小伙伴可以少放，但不要省略。【营养成分】【肥牛】不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。【西蓝花】防癌抗癌，增强机体免疫力，还可以抗衰老。【洋葱】也可以抗癌防癌，延缓衰老，杀菌促消化，补钙的功效。【胡萝卜】富含β-胡萝卜素，是增强抵抗力、降糖降脂的好食物，长期坐在办公室的白领们要多吃胡萝卜，可以明目哦。

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发布于 2016-11-09

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