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黑椒牛柳炒意面

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九色鹿的小厨房

意大利面可以算是西餐品种中跟中国人习惯最接近的一种，意大利面的主要原料杜兰小麦，是最硬质的小麦品种之一，具有高密度、高蛋白和高筋度等特点，所以意大利面十分耐煮，口感Q弹。加了美味的配料，饱腹又美味的一餐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
意大利面 250克
、
牛里脊 100克
、
青椒 1个
、
洋葱 半个
、
西红柿 1个
、
黑胡椒酱 少许
、
食盐 少许
、
料酒 5克
、
淀粉 10克
、
生抽 10克
、
老抽 少许
、
水 适量
、
黄油或植物油 50克
烹饪步骤
小贴士

1、下面时，手像不同方向拧一下这一束面，然后把这一束面竖直放在锅的正中心，面就会向各个方向四散开来方便你用叉子顺着面倒下的方向把他们全部按到水中而不会折断。 2、下面的时候，要搅拌一下，让他们均匀的四散在锅中。然后就可以等面煮够时间了。面的包装上一般都会标明煮多久。 3、黄油可以用色拉油来代替，黑胡椒不要加入太多，太多口感偏辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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